作為公司的高階主管，我常需要處理各種大大小小的企劃，但這次要籌辦的股東餐會，真的讓我焦慮了好一陣子。這不只是一頓飯，更代表了公司的品味和對股東的重視，尤其有些議題需要深度交流，所以找到一個環境優雅、具備高隱私性的場地，簡直是我的頭號任務。傳統的大飯店宴會廳總覺得少了點溫度，開放式的餐廳又擔心太吵雜，真的讓我傷透腦筋。
那段時間，我幾乎把所有網路上推薦的聚餐場地都翻過一遍，從奢華飯店到小型餐酒館，但總覺得少了點什麼。直到有次跟朋友閒聊，她隨口提了一句「妳有沒有考慮過私廚？」這個點子像一道光閃過我的腦海。後來我找到了一間叫做「台北三餐四季」的精緻私廚，地點就在交通便利的台北中山區，而且獨棟老建築的氛圍，光看照片就覺得很不一樣，充滿了歲月的優雅感。
實際走訪現場的那一刻，我心裡就篤定「就是這裡了！」它的空間設計完全不是那種常見的半開放式隔間，而是真正的實牆包廂，每一間都像是一個獨立的小會所，不只安靜，還有自然採光，整個氣氛高級又舒服。我覺得最棒的是，這裡提供的就是我夢寐以求的「高隱私空間」，完全不用擔心鄰桌的談話會乾擾我們，讓股東們能自在地聊公事，也能隨心所欲地暢談。
跟店家討論菜單時，他們的專業度也讓我很放心。我跟主廚溝通了股東們大致的飲食偏好，以及其中幾位有特別的飲食限制後，主廚立刻建議了多種客製化餐點的方案。他們不只注重食材的新鮮，更講究擺盤的藝術，將每一道菜都當成一件作品來呈現。我選擇了中西融合的套餐形式，並且特別調整了部分菜色，確保每位股東都能享用到合胃口又健康的餐點。這種彈性讓我對這次的餐會充滿了信心，因為我知道這不單是一頓飯，更是公司對每位貴賓的用心。
餐會當天，從踏入台北三餐四季的那一刻起，一切都超乎想像的順利。服務人員引導我們進入了預訂的包廂，桌上的擺設精緻典雅，燈光柔和，氣氛營造得剛剛好。股東們陸續抵達，大家一進門就對這個別緻的環境讚不絕口，紛紛表示選得很棒。在這樣的高隱私空間裡，大家可以放心地討論公司未來走向、分享市場觀點，不會被外界打擾。
用餐的過程更是驚艷連連，每一道精緻私廚的客製化餐點上桌時，都引來陣陣讚嘆。那道用當季海鮮製作的前菜，口感清爽，味道鮮甜，搭配主廚推薦的白酒，完美開啟了味蕾。主菜的慢燉牛小排，肉質軟嫩，醬汁濃郁卻不膩口，大家邊吃邊聊，氣氛非常融洽。我注意到，即使是平常比較嚴肅的幾位股東，也因為輕鬆自在的氛圍，話匣子大開，深度交流的目標也自然而然地達成。
整場餐會結束後，幾位股東還意猶未盡地留下來，在包廂裡喝茶聊天。沒有人來催促或打擾，讓我們可以完全掌控時間，這是其他台北包廂餐廳很難提供的。看著大家滿意的笑容，我心裡真的鬆了一口氣，這次的股東餐會圓滿成功，不僅展現了公司的品味，也讓大家在舒適的環境中進行了有效的溝通。這次的體驗讓我覺得，台北三餐四季不只是一個用餐的地方，它更是一個能提供高品質活動場地、讓重要聚會加分的精緻私廚。未來如果有其他重要的公司聚餐或需要高質感的台北中山區美食體驗，我一定會優先考慮這裡，把這份美好的經驗推薦給更多人。
📍聯絡方式：02-25866633
📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）
📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458
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